2017年07月11日

鰻 三福の「うな重」と「うなぎ釜まぶし」

今では名古屋メシの代表格となった「ひつまぶし」ですが、最近は値上がりしてしまって庶民の食べ物から遠ざかってしまいましたよね?

名古屋の美味しい鰻屋さんは熱田区に数多く存在しますが、その中でも意外と知られていない美味しい鰻屋さんもあるんです(*^^)v

と言う訳で、今日は熱田区金山にあるお店で、「鰻 三福」さんのご紹介です(*^-^*)

お店の場所は名古屋の副都心である「金山総合駅」の南口を出て、左折してバス通り沿いを少しだけ東へ行った左手になります。

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JR・名鉄・地下鉄が一体となった「金山総合駅」から徒歩2分程度にある、大変便利な場所に位置しています。

ご覧の通りかなり年季の入った店舗で、サリーはもうかれこれ30年以上前から通っているお店ですが、マスコミにもたまに取り上げられてはいるものの、まだ意外と知られていないお店でもあります。

駅前にあるので駐車場はありませんが、車の方は近くにコインパークがあるので便利です。

店内に入ると奥に細長い店舗になっていて、左手に厨房とカウンター席、一番奥に座敷が一つだけある小さなお店ですが、実は二階にも座敷があります。

鰻は、入口左手の狭いスペースで、大将が一生懸命炭火で焼いています(^-^)

座席に着くと女将さんがクリアファイルに入ったメニューを出してくれます。

その一部をご覧いただくと、こんな感じですね。

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「長焼定食」から「うなぎ丼」等、色んなメニューが載っていますよね?

もちろん、名古屋メシである「ひつまぶし」もあるのですが、このお店はちょっと変わっていて「ひつまぶし」ではなく「釜まぶし」になっています。

普通は「お櫃」に入って出て来るのが、「お釜」に入って出て来るのですね。

器が違うだけで、食べ方は「ひつまぶし」と同様になります。

なので、このお店に来るお客さんの半数以上がその「うなぎ釜まぶし」を注文しています。

でも、鰻好きの方のには、やっぱり「うな重」がおススメです(*^^)v

前置きが長くなりましたが、そんな訳で今回は「うな重」と「うなぎ釜まぶし」の両方をご覧いただこうと思います(^-^)

ではまず最初に、「うな重」(3400円税込)からご覧下さいっ

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いやぁ最高ですね、これ(^O^)!

丸っと鰻を一匹分使用した「うな重」は、表面がカリッとしていて香ばしく、中はトロリとジューシー!

名古屋では多数派である関西風の、「生から焼く」鰻ならではの美味しさですね(^-^)

もちろん、肝吸いも付いています(*^^)v

ちなみにこのお店の鰻は「腹開き」になっています。

一匹の鰻が6ピースに切って合って食べ応え十分の「うな重」は、鰻好きの方には是非おススメしたいメニューになります(*^^)v

そしてお次は、「うなぎ釜まぶし」(3400円税込)になりますっ


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ご覧の通り「お釜」に入って出て来るこの「うなぎ釜まぶし」も、丸っと鰻を一匹分使用しています(^O^)!

これは「ひつまぶし」と同じで、最初はそのまま・次は薬味を乗せて・最後はお茶漬けにして、と言った食べ方が出来ます(*^^)v

これもおススメのメニューですね(^-^)

最近では「ひつまぶし」が「名古屋メシ」と言われていますが、昔はこの食べ方のお店はほとんどありませんでした。

多分、ここ20年位の間に広まったのではないでしょうか?

名古屋では「蓬莱軒」さんをはじめ、数多くの美味しい鰻屋さんが沢山ありますが、肉厚で香ばしくタレの味も絶妙なこの「三福」さん、隠れた名店だと思います(*^^)v

サリーが若い頃は先代の女将さんに息子さんが鰻を焼いていました。

今はその息子さん(と言ってももういい歳ですが)と女将さん(奥さん)でお店を切り盛りされていますが、変わらない味とお値打ち価格で頑張っています。

総合駅から近くとても便利な場所にあるので、美味しい鰻が食べたくなったら、是非訪れてみてくださいね〜(*´▽`*)








2016年07月27日

鰻 大和田の「櫃まぶし」

名古屋で「鰻」と言えば「櫃まぶし」ですよね?

今ではほとんどの鰻屋さんで「櫃まぶし」が食べられるようになりました(^-^)

特に昔ながらの町である熱田区には、有名な「蓬莱軒」さんをはじめ美味しい鰻屋さんが沢山あります(*^^)v

と言う訳で、今日は熱田区ある鰻屋さんで、「鰻 大和田」さんのご紹介です(*^-^*)

お店の場所は地下鉄名城線「神宮西」駅の1番出口から伏見通沿いを150mほど北へ行き、歩道橋を越えたすぐを右折した左手にあります。

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ちょうど「熱田神宮」の北方面になる場所ですね。

駐車場もお店の向かいに広い駐車場があるので、車での来店にも適しています。

前述の「蓬莱軒」さんはとても美味しいのですが有名になり過ぎてしまって、全国からお客さんが押し寄せるため長い間待たなければなりません。

でもこのお店は、蓬莱軒さんに負けない味と歴史があるにも拘わらず地元のお客さんが多く、ピーク時を外せば比較的待たずに美味しい鰻が食べられるお店なんです(*^^)v

炭火で鰻を焼く香ばしい煙を嗅ぎながら暖簾をくぐると、ちょっと複雑な造りですが広い店内が目に飛び込んで来ます。

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店内は一階・中二階・二階と入り組んだ造りになっており、お店に入ると店員さんが座席まで案内してくれます。

すべて「座敷」になった店内は、100名位入れる大きな収容人数を持っています。

各テーブルには、こんな小さなメニューが置いてあります。

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表面には、「鰻丼」・「鰻重」・「長焼定食」そして「櫃まぶし」などのお食事メニューが。

裏面には「鰻巻」「鰻ざく」や「ドリンクメニュー」が載っています。

最近ホント鰻って高くなってしまいましたよね(;_:)

なので、今回は節約して「櫃まぶし(並)」(2800円税込)を注文(*^^)v

鰻なのでちょっと時間がかかりますが、20分程で出て来ましたよ〜

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美味しそうでしょ?

「並」でもご覧の通り、ほとんど一匹分の鰻が載っています(*^^)v

このお店の鰻は肉厚で、表面がカリッと香ばしく中身がふっくらしているのが特徴で、食べ応えのある鰻になります(^O^)

熱田区にある鰻屋さんの中でも屈指の美味しい鰻屋さんで、それでも待たずに入れる穴場のお店です(^-^)

美味しい鰻が食べたくなったら、熱田神宮に寄った時にでも是非訪れてみて下さいねっ(*´▽`*)









2016年03月05日

中根うどん 守山店の「味噌煮込み(親子)定食」と「ミニ丼セット」

名古屋のうどん屋さんと言えば、鰹だしの効いた濃いつゆで味噌煮込みも置いてあるお店が多いですよね(^-^)

今日はそんなうどん屋さんで、守山区にある「中根うどん 守山店」さんのご紹介です(*^-^*)

このお店の場所はJR中央本線「新守山」駅東口を出て、駅前ロータリーを500mほど南下した左手にあります。

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駐車場も店舗の敷地内にあるので、車での来店も便利です(*^^)v

店内に入ると右手にテーブル席、左手に厨房とカウンター席・テーブル席があります。

カウンター席はこんな感じですね。

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カウンター席には正面にテレビが置いてあるので、一人で来店しても退屈しません(^-^)

ちょっと逆光で暗くなってしまいましたが、テーブル席はこんな感じになっています。

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そして一番奥には麺打ち場があって、ガラス張りなので麺を打つ姿が見られます(^-^)

なのでこのお店は「手打ちうどん」のお店になります。

中根うどん3.JPG


メニューはテーブルに置いてあって、通常メニューやセットメニューなんかがあります。

通常メニューの一部はこんな感じですね。

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このページはご覧の通り「味噌煮込み」や「丼物」が載っています。

セットメニューの方は「ミニ丼セット」と言うものになります。

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「ミニ天丼」や「ミニカツ丼」などに「うどん」がセットになっています。

お値打ち価格ですよね(^-^)

100円プラスでうどんを「カレーうどん」に変更も出来ます(*^^)v

今回はこのメニューの中から二つご覧いただきますね。

ではまず通常メニューにあった「味噌煮込み(親子)」(850円税込)に、300円プラスして「定食」にしたものをご覧下さいっ

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せっかく熱々で来たのに、この時急な電話があったので冷めてしまった画像でスミマセンm(__)m

画像は「定食」にしてあるので、ご飯と小鉢が2種類付いています(*^^)v

このお店の味噌煮込みは合わせ味噌仕立てで、あっさり目の味わいです。

麺も手打ちのコシが適度にあり、どちらかと言えば「柔らかめ」なので、「山本屋さん」の固い麺が苦手な方には良いのではと思います(^-^)

次は「ミニ丼セット」(880円税込)のメニューにあった、「カツ丼」に「うどん」がセットになったものをご覧下さいっ

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ミニ丼と言っても豚ロース肉が丸っと一枚入ってて、通常の大きさに近い位の量になります(*^^)v

うどんはモチっとした手打ち麺に、鰹が効いた名古屋のうどんです(^-^)

いかがでしたでしょうか?

この「中根うどん」さんは昭和区の「白金」にもお店があります。

派手で有名なうどん屋さんではありませんが、お値打ち価格で美味しいメニューが沢山あります(*^^)v

お店の人も気さくで居心地の良いお店なので、皆さんも一度利用してみて下さいねっ(^^)/