2019年04月28日

播磨屋本店 京都パレスサイド店の「おかき」

安くてとても美味しい「播磨屋のおかき」、昔は名古屋市内でも店舗があったのですが、最近では関西方面しか店舗が無くなってしまったのが残念です、

名前の通り兵庫県に本社を置く美味しい「おかき」が買える播磨屋さんですが、京都にもお店があるんですね(*^^)v

と言う訳で、今日は番外編として今日は京都市にある播磨屋さんで、「播磨屋本店 京都パレスサイド店」さんのご紹介です(*^-^*)

お店の場所は、地下鉄「丸太町」駅の2番出口から、烏丸通り沿いに200mほど北上した左手になります。

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播磨屋さんらしい、黒っぽいビルの2階にあるお店ですね。

ちょうど、京都御所の西側に位置し、1階に駐車場もあるもで車での来店にも便利なお店です。

このお店の特徴は、店舗に入って右手に折れると窓際に設置された明るい空間がひろがっていること。

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そうなんです、訪れたお客さんはこの空間で、セルフでいただけるコーヒーを自由に飲んだり、一定以上購入するとサービスが受けられる「焼餅の入ったお汁粉」も食べられるようになっているんですね(^-^)

一方、おかき類の販売は店舗に入って奥の方にあり、色んな種類のおかきが所狭しと並んでいます。

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定番の「播磨焼き」をはじめ、人気の「豆おかき」や「朝日揚げ」等、色んな種類のおかきが売られています。

嬉しいのはどのおかきも「試食」出来るようになっているので、味を確認してから買えるのがいいですね(^-^)

最近では他にも洋風の商品「ユーロの風」と言った、チョコレート味の甘い商品まで展開していますね。

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最近は店舗が少なくなっただけでなく、価格も値上がり傾向にある播磨屋さん。

でも、素材にこだわった美味しさは今でも変わりません(*^^)v

大阪市内はもちろん、京都市内にもこんな場所に出店しているので、美味しいおかきが食べたくなった時、寄ってみるといいお店ですよ〜(*´▽`*)



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2019年04月27日

下鴨茶寮 本店の「福膳」

京都へ行く機会があったら、一度は「料亭」で美味しい和食を思う存分堪能したい。

でも、一見さんお断りのお店もあるし、そもそも価格が。。。

なんて思うのが普通ですが、初めてでも気軽に利用が出来て、比較的利用しやすい価格、でも一切手抜きナシの料理屋サービスが受けられるお店があるんです(*^^)v

と言う訳で、今日は番外編として京都市にある老舗料亭で、「下鴨茶寮 本店」さんのご紹介です(*^-^*)

お店の場所は、鴨川と高野川の間、「御蔭橋」のかかる高野川を西側へ渡ったすぐ左手になります。

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ちょうど、名前の通り「下鴨神社」の北東、高野川沿いに位置するお店ですね。

駐車場も、お店の前に専用駐車場が完備されています。

このお店は、とっても美味しい京料理や茶懐石の味わえる「安政三年創業」の老舗料亭なのですが、誰でも利用出来てハイクオリティな和食がリーズナブル価格からでも味わうことも出来るお店でもあるんですね(*^^)v

店内に入ると、まず暖簾をくぐった瞬間に、待っていたかのような仲居さんの温かい挨拶からスタートし、丁寧に座席まで案内してくれます。

ここからして、普通のお店と違いますよね(^^;

座席は色んなタイプの個室をはじめ、中庭が眺められるテーブル席も用意されています。

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和の中にも洋の良さも取り入れられた、素敵な客席でしょ?

さすがに高級メニューでしか個室は使えませんが、このテーブル席で頂ける料理で、今回は「福膳」(10000円税抜)をご覧いただこうと思います(*^^)v

このコースを予約して座席に着くと、テーブルの上にはこんな季節の「御献立」と書かれた本日の料理の内容が書かれたものが置いてあります。

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四月らしく、さりげなく置かれた「桜湯」が風流ですよね?

スタート時には、ほんの少しですが地元の酒蔵から取り寄せた純米酒も、食前酒として杯で召し上がることも出来ます(^-^)

そして、いよいよコース料理のスタートになりますね。

まず最初に出されたのは、「先附」になります。

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これは「ホタルイカ」と「蕗」を煮凝りでいただく、春らしいメニューですね。

次に出て来たのは「碗物」になります。

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これは「アイナメ葛打ち・蓮胡麻豆腐・針ネギ・花柚子のお吸い物仕立て」ですね。

小さな花柚子ひとつですが、柚子の香りがかなり効いていて、アイナメの濃厚な脂のアクセントとしてめっちゃ美味(^-^)

そして次は「向附」になりますね。

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これは、「春鰹のタタキ」と「紋甲イカ」。

生姜溜りにミョウガ・刻み大葉を入れて味わうお刺身は、さすが藁で炙ったタタキだけあって、生臭みは微塵も感じられない鰹の旨みだけが凝縮された良い仕事です(*^^)v

高級素材でなくても、調理のこだわりは凄いものがあります。

そして次は「八寸」が出て来ました。

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京料理の「八寸」はまさに和食の粋を愉しむ醍醐味が詰まっていますよね(^-^)

この日は、「牛時雨煮・さより寿司・そら豆カステラ・鴨ロース・鱒巻・鯛の子寄せ・こごみ胡麻和え・うるい浸し」と言った内容で、春の食材を最大限に使用し、長時間の仕込みが必要な非常に凝った料理の数々でした。

そして次は、「鉢物」が出て来ました。

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これも春らしい逸品で、「和布・筍・蛤」の炊き合わせですね。

上品な蛤のダシが筍に浸みて美味。

そして次は、「焼物」が出されました。

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これは「メバル」を甘辛く筍と一緒に焼かれたもので、濃厚なタレにメバル特有の脂が絡んでとっても美味しい逸品。

そして最後の料理である「揚物」が出されました。

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これは「稚アユの唐揚げ・こしあぶら」で、鮎と山菜のほろ苦さが効いてて春の味(^-^)

和食は食器でも味を楽しめるのがいいですよね?

そして〆の「御食事」が出されました。

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と言ってもただのご飯で済まないのが料亭のお食事。

そうなんです、この日は「桜海老と筍ご飯の釜炊き」。

焼きものの土釜で炊かれたご飯の蓋を開けると、ご飯が見えない位ビッシリ敷き詰められた「桜海老」が。

最初は一瞬、干し物かと思いましたが食べて驚愕!

生の桜海老を素揚げにしてから炊き込んであるので、海老の香ばしさやコク・旨みが濃縮されていてとっても美味。

もちろんお米は丹後産コシヒカリでツヤツヤ。

お腹が膨れて来てるはずなのに、ペロっとお替りまでいけてしまいました(^^;

そして最後は「水物」が出されました。

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ご覧の通り、苺・甘夏が乗ったフルーツデザートですが、甘夏には蜂蜜が掛けられていて美味。

そして何より、「碓氷豆羊羹」が技ありの美味しさでした(*^^)v

最後はこれと一緒に「抹茶」も出されました。

いかがでしたでしょうか?

このお店の一番お値打ちなコースなので、個室ではなく高級食材がふんだんに使用されている訳ではありません。

でも、料亭の技はもちろん手抜きナシ、お店の雰囲気や温かいおもてなしはトータルでとても満足度の高いものとなります。

一人1万円ちょっとで楽しめる京料理と優雅な時間。

もし京都へ行く機会があったら、こんなお店で季節を味わっているのもいいですよ〜(*´▽`*)

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2019年03月28日

らーめん 匠味の「Bせっと」

ショッピングモールのレストランって、フードコートより高いお店が多く混雑しているので敬遠しがちですよね?

でも、待たずに座れて、フードコートよりお値打ちなお店があるんです(*^^)v

と言う訳で、今日は東浦町にあるお店で、「らーめん 匠味」さんのご紹介です(*^-^*)

お店の場所は、知多郡東浦町にある「イオンモール知多東浦店」の1階レストラン街になります。

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大型ショッピングモールのレストラン街にあるお店ですね。

このお店はラーメン屋さんなのですが、分厚いチャーシューが売りのお店で、しかもセットメニューでは美味しいチャーハンも付いてしかも大盛り無料で食べられる、とってもお値打ちなお店なんです(*^^)v

店内に入ると、左手に厨房とカウンター席・右手にテーブル席のある空間が広がっています。

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ラーメン屋さんの割に座席の間隔も広く、綺麗で気持ちよく食事が出来るお店ですね(^-^)

ショッピングモールのお店にしては比較的空いているお店なんですが、美味しいラーメンが味わえる穴場のお店なんです(*^^)v

各テーブルには色んなメニューが置いてあって、一番お得でおススメなのがこちらのメニューになります。

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ホントお値打ち価格でしょ?

お得せっとメニューはA〜Cせっとの3種類があって、750円税抜から揃っています。

中でもおススメなのが今回ご覧頂く「Bせっと」(850円税抜)(*^^)v

では早速、実物をご覧下さいっ

らーめん 匠味3.JPG


このBセットは醤油系の中華そばですが、厚さ2センチ以上ある分厚いチャーシューが2枚も入ったボリュームのあるメニューで、ミニチャーハンも付いているんですね(*^^)v

しかも、お得せっとはすべて「大盛り無料」の太っ腹(*^^)v

これ、はっきり言ってめっちゃお得です(^O^)

ラーメンもスープはムロアジでとった本格派で美味。

もうホントお腹一杯になります(*^^)v

大型ショッピングモールに入ったお得で美味しいラーメン屋さんです。

イオンシネマを利用すると割引も受けられるので、半券を捨てずに訪れて下さいね〜(*´▽`*)










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