2019年08月03日

博多串焼き 八乃助の「串焼き」

名古屋地区には無縁だったミシュランガイドもついに愛知岐阜三重版が登場し、各分野で美味しいお店を調べることが出来るようになりましたよね?

東京や大阪ばかりでなく、名古屋地区にも全国に誇れる美味しいお店がメジャーになっていくのは嬉しい限りです(^-^)

と言う訳で、今日はミシュランガイド2019に掲載された中区のお店で、「博多串焼き 八乃助」さんのご紹介です(*^-^*)

お店の場所は、地下鉄東山線(名城線)「栄」駅の13番出口から久屋大通り沿いに南へ行き、「瓦町久屋東」交差点を左折して東へ250mほど行った左手になります。

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ちょうど「池田公園」の西側にあるお店ですね。

浅井ビルという建物の1階部分に入居しています。

このお店は前述の通りミシュランガイド2019版に掲載された「串焼き」がとても美味しいお店で、定番の焼き鳥はもちろん牛・豚・魚介・野菜等の色んな串焼きが味わえるんですね(^-^)

店内に入ると右手にカウンター席と厨房、一番奥にテーブル席のあるコンパクトな空間になっています。

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若くて元気な男性のスタッフが、忙しそうに働いています。

このお店はカウンター席が禁煙、テーブル席が喫煙になっていて、串焼き屋さんには珍しく分煙方式になっています。

煙草を吸う方も吸わない方も、美味しい串焼きが気兼ねなく味わえるのがいいですね(^-^)

メニューは串焼き等が載っている食べ物のメニューと、ドリンクメニューの2種類が用意されていますね。

食べ物が載っているメニューがこちらになります。

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素材のジャンル毎に分かれているメニューが見やすいですね。

串焼き以外にも、シメのお食事や甘味メニューも載っています。

そんな訳で、今回はこのお店の色んな串焼きメニューをご覧いただこうと思います(*^^)v

まずは定番でオススメの「塩つくね」(300円税抜)をご覧下さい。

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竹串でこんがり焼かれたつくねが美味しそうですよね?

これ、このお店のおススメメニューの一つで、山椒を付けて食べる名物メニューなんですね(*^^)v

鶏ミンチが絶妙な塩加減と焼き方で仕上げられており、山椒の香りが食欲をそそる逸品です(^-^)

次は「豚ハラミ」(320円税抜)をご覧下さい。

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これは豚のハラミの間にトマト・玉葱・ピーマンを挟んだもので、濃厚でジューシーなハラミの味わいがトマトの爽やかな酸味と融合して美味(*^^)v

これもオススメのメニューですね。

そして次は「レタスの肉巻き」(300円税抜)です。

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これは数ある野菜の肉巻きメニューの一つで、レタスのシャキシャキ感がたまらない串焼きですね(^-^)

そして次はサリーおススメで、お客さんのほとんどが注文する名物、「和牛スキヤキ串」(580円税抜)になります。

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これ、霜降り和牛のロース肉にネギが挟まれていて、卵黄を付けて食べるとまさに「すき焼き」の味わい(^O^)!

口の中でとろける和牛は、ここへ来たら絶対食べて頂きたい逸品です(*^^)v

他にも美味しい串焼きメニューが盛り沢山。

画像はありませんが、シメの「とんこつラーメン」も絶品なので、最後に是非味わってみて下さいね(^-^)

ミシュランガイドに掲載されたとっても美味しい串焼き屋さんです。

栄駅からも近いので、皆さんも是非美味しい串焼きを味わいに行ってみて下さいね〜(*´▽`*)