手打ちでのど越しが良く、歯ごたえのある蕎麦はやっぱり美味しいです!(^^)!
と言う訳で、今日は瑞穂区にあるお店で、「そば処 正衛」さんのご紹介です(#^.^#)
お店の場所は、地下鉄桜通線「瑞穂区役所」駅の１番出口から、西へ１００ｍほど行った右手になります。
駅から徒歩１〜２分の便利な場所にあり、マンションの１階に入居しているお店ですね。
駐車場は、お店の前の共用駐車場に停められるようになっています。
昭和５８年創業のこのお店は、手打ちで本格的な美味しい蕎麦が味わえるお店で、こだわりの天ぷらも美味しいお店なんですね!(^^)!
店内に入ると、正面にキッチン、右へ折れると手前にテーブル席・奥に小上がり席のある空間になっています。
蕎麦屋さんらしい、和風で落ち着いた空間ですね。
各テーブルには、蕎麦やドリンクのメニューが置いてあります。
一方、お店の入り口前にも、その日のお値打ちなセットメニューの看板も出されていますね。
２種類のセットメニューが書いてありますね。
この中でもおすすめなのは、「花」（１７００円税込）！
なので今回は、そのメニューをご覧いただこうと思います(*^^)v
しばらく待っていると、こんなセットで登場しますよ〜
！
このお店の蕎麦は更科タイプで、雑味が無くのど越しの良い蕎麦になりますね。
中々のクオリティで、とっても美味しい蕎麦です。
天ぷらは「海老２匹・帆立・茄子・海苔・大葉」の５種盛になっていて、特に海老は九州産の「白姫海老」（バナメイの一種ですが殻の柔らかい海老）を使用しているので、脚付きで香ばしく揚げられていて美味!(^^)!
そばつゆは甘口で、長野県産の「辛味大根」と濃厚な「とろろ」が２種類用意されていて、それぞれの味で愉しめるようになっています(*^^)v
直後に海老の頭揚げも出してくれますね。
これ、とても柔らかい殻なので、パリパリとした海老せんべいのような美味しさなんです!(^^)!
海老を残さず味わえるのがいいですね。
もちろん、蕎麦湯も愉しめます。
瑞穂区役所近くにある、美味しい蕎麦の味わえるお店でね。
蕎麦好きの方は、一度訪れていただきたいお店ですよ〜(*^▽^*)
