一時はあちこちに店舗のあった「家系ラーメン」、最近はラーメンの多様化もあり落ち着いて来ましたよね?
そんな中、比較的最近出来たお店で、美味しい家系ラーメンの味わえるお店もあるんです(*^^)v
と言う訳で、今日は南区にあるお店で、「家系ラーメン 桜家」さんのご紹介です(#^.^#)
お店の場所は、地下鉄桜通線「鶴里」駅の2番出口から、バス通り沿いに1.2kmほど南下した左手になります。
ちょうど、「赤坪」交差点の東南角、「ユニーブル笠寺」というマンションの1階に入居しているお店ですね。
駐車場は、お店の前に停められるようになっています。
このお店は名前の通り美味しい家系ラーメンが味わえるお店で、コクのあるスープと太麺がクセになるお店でもあるんですね!(^^)!
店内に入ると、コの字型のカウンター席の並んだ、コンパクトな空間になっています。
比較的新しいお店なので、店内も奇麗なのがいいですね。
カウンター席のみなので、10名程度で満席になるお店です。
お店は厨房の男性と、丁寧で感じの良い女性と2名でお店を切り盛りしています。
メニューは各テーブルに無いのですが、入口を入ってすぐ右手に食券販売機があるので、その横にメニューの写真が載っていますね。
これなら写真付きで分かりやすいですね。
ライスも平日のランチなら無料で注文出来ます(*^^)v
そんな訳で、今回はこのお店の名前を冠した「桜家ラーメン」(850円税込)をご覧いただこうと思います(*^^)v
こんなラーメンになりますよ〜!
具材も豪華ですよね?
分厚く大判の豚肩ロース肉を使用した、しっかり味が染みたチャーシューに、味玉・ほうれん草・ネギ・海苔(5枚)が乗っています(*^^)v
注文時には、麺の固さやスープの濃さ・油の量も自由にオーダー出来ます。
こってりスープですがくどさが無く、旨味の濃いスープに太麺がよく絡んで美味!(^^)!
家系ラーメンの基本形の味わいですね。
最近新しく出来た美味しい家系ラーメンのお店です。
近くを通ることがあったら、一度味わってみて下さいね〜(*^▽^*)