2016年03月20日

めん処 弁慶の「ざるそばセットA」と「かつ鍋定食」

美味しいうどん・そばのお店はやはり「麺」と「出汁」が違いますよね?

ちょっと値が張っても美味しい麺類が食べられるお店は、またリピートしてしまいます(^-^)

今日はそんな美味しい麺処のお店で、守山区にある「めん処 弁慶」さんをご紹介しますね(*^-^*)

場所は国道302号線の「大森インター南」の信号を西へ1.8kmほど行った左手、「城下東」の信号交差点の西南角にあります。

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大きな看板も出ているので分かりやすいお店です。

駐車場はお店の敷地内に停められるので、車での来店にも適しています。

店内は比較的広く、カウンター席やテーブル席・奥に座敷もあって、単身の方も家族連れの方も入りやすいお店です(^-^)

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店内は終日禁煙なので、小さなお子様連れのお客さんも安心出来ます(^-^)

このお店は「麺」と「出汁」にこだわっていて、うどんは小麦粉と真水のみで打った自家製麺・蕎麦は国産そば粉を2:8で打った自家製麺を使用しています。

出汁も蕎麦つゆは「鹿児島枕崎産かつお節」、味噌煮込みは「鹿児島産かつお節・土佐産宗田かつお節・沼津産むろあじ節」の一番だしに岡崎「まるや」の八丁味噌を使うなど、かなりのこだわりを見せています。

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なのでお値段もちょっと高めの設定で、メニューの一部はこんな価格構成になっています。

右が味噌煮込みで左にうどん類が載っています。

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一方、蕎麦が載っているページはこちらで、各種定食メニューもあります。

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と言うことで、今回はこのメニューの中から「ざるそばセットA」と「かつ鍋定食」をご覧いただきますね(*^^)v

ではまず「ざるそばセットA」(1200円税込)ですっ

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これは「ざるそば」に「天ぷら」が付いたセットで、量が足らない方は「ざるそばセットB」(1250円税込)にするとこの天ぷらが「天丼」になります(*^^)v

お店の能書きにも書いてありますが、まずは蕎麦の麺だけを味わってその後つゆに付けて召し上がって下さい。

二八蕎麦なので色は薄めですが、舌触りとコシが良く香りと味わいが最高の蕎麦です(^O^)

つゆもとても風味が良く、上品な味わいで美味しいざるそばです(^-^)

次は「かつ鍋定食」(1250円税込)になりますっ

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これは陶器の鍋に入った「かつ鍋」に、「ご飯」と「小うどん」がセットになったものです。

「かつ鍋」は熱々でグツグツ煮立った状態で出てきて、「冷奴」も付いています(^O^)

これも蕎麦つゆとはまた違った「鰹だし」の効いた美味しいメニューで、かつ鍋はもちろん「小うどん」もオマケではない美味しさです(*^^)v

美味しい料理って「後味」が良いんですよね(^-^)

ちょっと高めですがとても美味しい麺処のお店です、量より味を求めたい方は一度行ってみて下さいねっ(^^)/














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