でも、コストを下げる為にはどうしてもイーストフードやマーガリン等の添加物や、保存料を使用してしまいがちになります。
そんな中、自家製酵母を使用し無添加で、しかも格安で美味しいパンを販売しているお店があるんです(*^^)v
と言う訳で、今日は大府市にあるパンのお店で、「北澤パン工房」さんのご紹介です(*^-^*)
お店の場所は、JR東海道本線の「共和」駅と「大府」駅の間、県道５０号線沿いになります。
ちょうど、スーパーの「ドミー大府店」さんの向かい側にあるお店ですね。
県道沿いにあるメルヘンチックな建物は、「リコクオーレ」さんというイタリアンレストランの敷地の一角に建っています。
駐車場も敷地内にあるので便利です(^-^)
この小さな建物はパンを販売しているだけの建物で、午後になるとレストランの建物内の販売に変わります。
こちらがレストランの建物になりますね。
かなり凝った屋根の建物は、お店を経営する建築設計会社が建てたもので、県道沿いにあるため目を引きます。
建物の階段を上がる手前に、こんなお店の看板が出ています。
そうなんです、パンを焼いているのはレストランの建物の一角で行っているんですね。
店内に入ると、左手が工房と販売所になっていて、正面にはイタリアンレストランらしいシックな客席があり、中二階にも座席がある洒落た造りになっています(^-^)
そして、パンを販売しているコーナーがこちらになりますね(*^^)v
美味しそうなパンが色々並んでるでしょ？
この店のパンは、このレストランのシェフが毎日三回（９時・１２時・１５時）パンを焼いていて、売切れると終了になってしまいます。
前述の通り添加物は一切使用せず、自家製酵母を用いて焼いたパンはとても優しくて美味しいんです(^O^)
一番人気は、何と言っても「フランスパン」（１１０円税込）！
余計な物は一切入れず、小麦粉と食塩のみで焼き上げたフランスパンは、とっても素朴で優しい味わい(^-^)
このフランスパンを使って料理を作る、近所のお客さんに大人気のフランスパンです(*^^)v
他にも「クリームパン」（１４０円税込）等々、とてもお値打ち価格で美味しいパンが食べられます。
一見、普通のレストランですが、パンの購入だけで訪れるお客さんも多いので、添加物が気になる方は是非一度訪れてみて下さいねっ(*´▽｀*)
