2020年07月29日

本格手打ち きしめん 菊丸の「うどん」と「かつ丼」

うどんもきしめんも蕎麦も手打ちで美味しい、そんなお店っていつも行列が出来ていますよね?

こんな場所にも、地元で人気の美味しい麺処のお店があるんです(*^^)v

と言う訳で、今日は緑区にあるお店で、「本格手打ち きしめん 菊丸」さんのご紹介です(*^-^*)

お店の場所は緑区の北東部、「平針運転免許試験場」の少し南側になります。

菊丸.jpg


緑区と言っても、天白区との境にあるお店ですね。

駐車場は、お店の前に2台ほど停められるようになっています。

このお店は前述の通り手打ち麺にこだわったお店で、美味しいうどん・きしめん・蕎麦が味わえるお店なんですね(^-^)

店内に入ると、すぐ左手にはご主人が麺を打つ姿を見ることが出来るスペースになっています。

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ちょうど、「きしめん」を打ってカットしているご主人ですね。

ここで、うどん・蕎麦も時間帯によって打っていますね(^-^)

この左奥には厨房とカウンター席、右手にはテーブル席の並んだ空間になっています。

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割とゆったりしたテーブル席もあるので、落ち着いて食事が出来る空間ですね(^-^)

ただ、ご覧の通りお客さんが帰って待ってる人が居ても、片づけが遅いので多少ィラっとします(^^;

しゃべり方が多少キツい女将さん以外は、少しボォ〜っとした若い女性二人なので仕方ないのでしょう。

お客さんは大人しい方が多いので何も言いませんが4、サリーはビシっと言うので勝手に座ります(笑)

メニューは各テーブルに冊子になったものが置いてあって、最初のページには蕎麦が、次のページにはうどんやきしめんが、そして竿後のページには味噌煮込みうどんや丼物が載っています。

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かなり豊富なメニュー構成ですよね?

お客さんは夏場だからか、ざる蕎麦やざるきしめんを注文している方が多く、実際美味しいです(*^^)v

でも、今回ご覧いただくのは麺の美味しさを堪能できる「うどん」(550円税込)と、意外に美味しい「かつ丼」(1050円税込)をご覧いただこうと思います(*^^)v

それでは早速、二つ同時にご覧下さいっ

菊丸6.jpg


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うどんには取り皿と揚げ玉が付いていますね。

汁は蕎麦も提供しているお店らしく、甘めで濃いめになります。

麺は手打ちだけあって透明感のあるツルツルで美味(*^^)v

ただ、ざるが多い時期なのか、かけうどんの汁は少し煮詰まってしまってかなり濃い味ですね。

そしてかつ丼は、玉子たっぷりで適度な暑さの豚ロース肉が使用されていて、濃いめの汁に絡んで美味(^O^)

でもかなり濃い味付けなので、薄味好みの方には濃すぎるかも知れません。

麺類はどれを注文してもハズレはないお店ですね(*^^)v

ちょっとスローモーションで接客に難はありますが、美味しい麺類が味わえるお店です。

平針試験場へ免許更新へ行く機会があったら、麺好きの方は寄ってみるといいですよ〜(*´▽`*)







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