名古屋ではフグ鍋が食べられるお店は多いのですが、鮟鱇鍋が食べられるお店って意外と少ないんです。
と言う訳で、今日は千種区にあるお店で、「得仙 春岡」さんのご紹介です(#^.^#)
お店の場所は、地下鉄「今池」駅と「池下」駅の中間、「仲田」交差点から南へ行き、「仲田南」交差点を左折して東へ５０ｍほど行った右手になります。
今池エリアにあるお店ですが、大通りから中へ入った静かな住宅地にあるお店ですね。
駐車場は、お店の前に止められるようになっています。
このお店は名古屋では珍しい本格的な鮟鱇鍋が味わえるお店で、ちょっと値は張りますがとても美味しい鮟鱇鍋が味わえるんですね(*^^)v
店内に入ると、左手に厨房・右手に座敷のある空間になっています。
襖で仕切ると、個室にもなる造りですね。
予約して座席に着くと、テーブルに置かれた煮立った鍋の中に「イセエビ」を入れて出しを取るんです(*^▽^*)
めっちゃ贅沢ですよね？
そしてダシが取れたら、イセエビを上げて味わってください。
その後に「鮟鱇」や「牡蠣」を入れて食べるスタイルになります。
レンゲの大きなものに鮟鱇の肝を入れてダシ汁でといで、鮟鱇や牡蠣を食べるととっても美味(*^▽^*)
これ、ほんとに美味しいので、熱燗がめちゃめちゃ進んでしまいます(^-^;
鮟鱇の次には、つみれや水菜・豆腐を入れて食べるようになっています。
そして最後は、残ったダシ汁にご飯を入れて、雑炊も味わえるようになっていますね。
そして一番最後に「デザート」も出て来ます。
デザートに完熟マスクメロンが登場するなんで、贅沢なコースです(*^▽^*)
旬が冬場の鮟鱇なので、シーズン以外は食べられないメニューです。
ちょっと予約が取りにくいですが、極上の鮟鱇鍋が味わいたくなったら一度訪れてみてくださいね〜(*^▽^*)
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