大将がお一人で営む小さなお店ですが、ここにも美味しい蕎麦屋さんがあるんです(*^^)v
と言う訳で、今日は天白区にあるお店で、「蕎麦 糸」さんのご紹介です(#^.^#)
お店の場所は、地下鉄鶴舞線「原」駅の２番出口から南へ行き、「天白橋東」交差点を越えて５０ｍほど南下した左手になります。
駅からも徒歩３分程度の便利な場所にあるお店で、「原名城ビル」という建物の１階に入居しているお店ですね。
駐車場は無いので、車の方は近くのコインパーキング利用になります。
このお店は大将お一人でお店を切り盛りしている小さなお店なのですが、ハイレベルで美味しい本物の蕎麦が味わえるお店なんですね(*^^)v
店内に入ると、左手にテーブル席・右手にカウンター席２席と厨房のあるコンパクトな空間になっています。
画像は、テーブル席になりますね。
シンプルモダンな店内は、綺麗で居心地の良い空間です!(^^)!
メニューは各テーブルに置いてあって、開くとこんな風になっていますね。
これは、冷たいせいろそばが載ったページになりますね。
十割蕎麦もありますが、基本は二八蕎麦になっています。
そんな訳で、今回はこのメニューにある「天盛せいろそば」（１５５０円税込）をご覧いただこうと思います(*^^)v
大将お一人なので多少時間はかかりますが。。。
こんな風に出してくれますよ〜
！
文字通り、「せいろ」に入ったざるそばになりますね。
手打ちなので多少太さにばらつきがありますが、ひと口食べるとまさに本物の美味しさ(*^^)v
このお店のそばつゆはしっかりした鰹ダシの効いたタイプで、薬味の「大根おろし」の辛さがアクセントになります。
天ぷらは季節によって変わるのですが、この日は「海老２匹・キス・まいたけ・茄子・大根２個」になっていました。
軽い油でサクッと揚げられているので、油っこくなく美味しいですね。
塩に付けて食べるので、素材の味がよく分かります!(^^)!
もちろん、蕎麦湯も出してくれますね。
天白区にある、美味しい蕎麦屋さんです。
混雑時はちょっと時間がかかりますが、蕎麦好きの方は一度訪れてみるといいお店ですよ〜(*^▽^*)
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