でも、イタリアンの味わえる「ザ カワブン ナゴヤ」さんなら、もう少しお手軽価格で美味しい料理の数々が味わえるんです!(^^)!
と言う訳で、今日は中区にあるお店で、「ザ カワブン ナゴヤ」さんのご紹介です(#^.^#)
お店の場所は、地下鉄鶴舞線（桜通線）「丸の内」駅の２番出口から東へ行き、三つ目の四つ角を左折し長者町通を２００ｍほど北上した右手になります。
門構えからして、高級感が漂うお店ですね。
中へ入ると、お店の人が座席まで案内してくれます。
漁火の燃える中庭を通り越して奥へ進むと、こんな素敵なテーブルが並んだ空間になっています。
オープンキッチンになっているので、調理する姿も見られますね。
そんな訳で、今回はこのお店のリーズナブルでフルコースが味わえる、「ザ カワブンコースディナー」（７１５０円税込）の料理の数々をご覧いただこうと思います(*^^)v
このコースを予約して座席に着くと、テーブルの上にはこんなコースメニューが置かれています。
こういったメニューって、何が出て来るのかワクワクしますよね？
それでは早速、最初のアミューズからご覧ください。
これは「長野産シャインマスカットに水牛モッツァレラに生ハム」。
塩味が効いた生ハムに、シャインマスカットが爽やかな一品です。
そして次は冷前菜が出て来ますね。
これは「鹿児島産戻り鰹の薪焼き カポナータ」と言って、カツオのタタキをトマトと茄子のソースで食べる一品。
鰹なのにイタリアンの味になるのが凄いですね。
そして次は温前菜になります。
これは、「愛知県産KYファームバターナッツカボチャのスフォルマート」。
濃厚なカボチャの味に、辛さの効いた牛ホルモンのソテーが妙にマッチする一品です。
そして次はパスタが出されますね。
これは「黒毛和牛とポルチーニ茸のボロネーゼ」。
濃厚で牛肉の旨味たっぷりのソースには、かなり太めのパスタがよく合います。
そしてここからがメイン料理の一つである魚料理が出て来ますね。
これは「甘鯛の鱗焼き 焦がしバターソース」。
鱗のパリパリ感がアクセントになった料理ですね。
そしていよいよ肉料理が出されます。
通常は画像上の「愛知県産渥美うまみ豚の炭火焼き」になるのですが、プラス１５００円で画像下の「黒毛和牛の炭火焼き」に変更も出来ます。
どちらも旨味たっぷりの料理で、赤ワインが最高に美味しくなる料理ですね。
そして最後は、デザートが出て来ます。
これは、「長野パープルとフロマージュブランのムース」。
下には巨峰のような葡萄が敷いてあって、フロマージュとの相性抜群なデザートです!(^^)!
いかがでしたでしょうか？
こんな美味しい五感で愉しませてくれる料理の数々はもちろん、雰囲気も接客も抜群なお店です。
色んなシチュエーションで利用出来るお店なので、一度利用してみるといいですよ〜(*^▽^*)
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