その中でも、酒蔵が経営している施設内で、試飲の出来る洒落たバーのようなカウンターのあるお店もあるんです!(^^)!
と言う訳で、今日は新潟県南魚沼市にある施設で、「八海山雪室」さんのご紹介です(#^.^#)
お店の場所は、関越自動車道の「六日町」インターの北東、「魚沼の里」の施設内にあるお店ですね。
この施設はコシヒカリで有名な新潟県にある酒蔵の一つ、「八海醸造」さんが経営する施設で、酒蔵が造る日本酒の試飲が出来る場所でもあるんですね(*^^)v
施設内に入ると、色んなお酒や物産の販売されているコーナーがあり、奥へ進むとこんな貯蔵庫があったりします。
そうなんです、この施設は名前の通り「雪室」の中に作られたお店で、豪雪地帯である雪を１，０００トン貯蔵して室内を４度に保たれた空間を利用してお酒を熟成させている場所でもあるんですね。
その施設の奥には、八海山醸造さんが造る日本酒を、無料で試飲出来るカウンターもあるんですね。
バーみたいで洒落た空間でしょ？
ここには色んな日本酒が用意されていて、自由に試飲が出来るようになっています。
でも、有料ですが是非お勧めしたいのが「雪室熟成酒」の試飲！
なので今回は、そのお酒をご覧いただこうと思います(*^^)v
お店の人に「雪室熟成酒試飲」（５００円税込）を支払って待っていると。。。
こんなお酒を出してくれますよ〜
！
これは、この「雪室」で長期熟成された日本酒の「純米大吟醸八海山 雪室熟成８年」と「純米大吟醸八海山 雪室熟成３年」！
どちらもアルコール度数は高めですが、長期低温熟成酒だけあってまろやかさと香りはもちろん味の方も絶品(*^^)v
雪室３年の方はゴルフの松山選手がふるまったお酒として有名で、四合瓶が３，８５０円税込。
雪室８年は四合瓶７，７００円と高価ですが、素晴らしい美味しさです!(^^)!
どちらも、この施設で購入することが出来ます。
八海山醸造さんが経営する、試飲の出来る施設です。
日本酒好きの方は、是非訪れてみるといいですよ〜(*^▽^*)
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