2024年12月18日

麺屋 喜多楽の「今昔支那そば(醤油)」

完全無化調のラーメン屋さん、最近は健康を気にする方が増えたこともあって多くなりましたよね?

完全無化調ラーメンならではの、自然な香りと優しい味わいが魅力のお店がこんな場所にも存在しています!(^^)!

と言う訳で、今日は中区にあるお店で、「麺屋 喜多楽」さんのご紹介です(#^.^#)

お店の場所は、地下鉄名城線「東別院」駅の4番出口から、大津通り沿いに北へ250mほど行った左手になります。

麺屋 喜多楽.jpg


「下茶屋公園」交差点を越えて少し行った、大津通沿いにあるお店ですね。

駐車場は無いので、車の方は近くのコインパーキング利用になります。

このお店は前述の通り美味しい完全無化調ラーメンが味わえるお店で、天然だしから取った美味しいスープも魅力なんですね!(^^)!

店内に入って左へ折れると、右手に厨房とカウンター席・左手にテーブル席の並んだコンパクトな空間になっています。

麺屋 喜多楽1.jpg


カウンター席に座ると、こんな感じですね。

お店は厨房の大将の他、接客してくれる女性とのお二人でお店を切り盛りしています。

各テーブルには、こんな文字だけのシンプルなメニューが置いてありますね。

麺屋 喜多楽2.jpg


中華そばである「今昔支那そば」をはじめ、「油そば」なんかも載っていますね。

それぞれ自由にトッピングも選べるようになっています。

そんな訳で、今回はこのお店のウリである「今昔支那そば(醤油)」(950円税込)をご覧いただこうと思います(*^^)v

こんなラーメンになりますよ〜

麺屋 喜多楽3.jpg


注文を来てから作り始めるので、少し出て来るまでに時間がかかりますね。

着丼するのと同時に、スープの魚介系のダシの香りが立ち込め、一気に食欲を増してくれます。

澄んだスープをひと口含むと、化学調味料の塩辛い味は一切感じない上品でとても優しい味わい!(^^)!

無化調だと味に物足りなさを感じるお店も多いですが、このお店はしっかり旨味を感じますね(*^^)v

麺はストレート麺で、具材は大判の豚バラ巻チャーシューに海苔・メンマ・ネギ・ほうれん草が。

叉焼が美味しいのはもちろん、太いメンマもとても柔らかく出美味しいですね!(^^)!

東別院駅近くにある、美味しい無化調ラーメンのお店です。

優しい味わいのラーメンが食べたくなったら、訪れてみるといいですよ〜(*^▽^*)




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