2016年10月06日

味仙 JR名古屋駅店の「台湾ラーメン」

今や名古屋メシの一角に堂々とランクインしている「台湾ラーメン」ですが、発祥は皆さんご存知の通り千種区の今池に本店がある「味仙」さんですよね。

創業が昭和35年ですので、もうかれこれ56年営業している老舗になります。

さてこの「味仙」さん、現在では名古屋のあちこちに店舗展開していますが、同じ「台湾ラーメン」でも味が微妙に異なっています。

料理人によって味が違って来るのは当然ですが、やはり店舗の場所によってお客さんのニーズが違うこともあって、辛さもお店によって少し変わっています。

と言う訳で、今日は「味仙」さんの店舗の中でも便利な場所にあって、かつ辛さ控えめで食べやすくて美味しい「味仙 JR名古屋駅店」さんのご紹介です(*^-^*)

お店の場所は、「JR名古屋駅」の新幹線口(銀時計)から少し南へ行った、「名古屋うまいもん通り」の一番奥にあります。

味仙 JR名古屋駅店.JPG


ちょうど「あおなみ線」の改札へ行く途中にあります。

この「名古屋うまいもん通り」は、新幹線改札から近いため、出張や観光で名古屋に来た方がよく利用する飲食店街です。

なので名古屋人のサリーはあまり行かないのですが、ここにある「味仙」さんの「台湾ラーメン」が一番食べやすくクセがない味なので、このお店をご覧いただこうと思います(^-^)

外からも見える店内に入ると、こんなテーブル席がいくつもあって広々とした空間があります。

味仙 JR名古屋駅店1.JPG


場所柄、お昼時はかなり混雑しますが、中華料理屋さんということもあって回転が早いので比較的待たずに入店出来るお店です。

名古屋名物のひとつであることもあって、入口近くに「お持ち帰りコーナー」も設置されています。

テーブルには、見開きになったシンプルなメニューが置いてあります。

味仙 JR名古屋駅店2.JPG


本店はもちろん、他の店舗だともっと多くのメニューがありますが、名古屋駅にあるお店だけあって人気メニューを凝縮したようなメニューになっています。

夜の営業がメインになっている「今池本店」さんや大須にある「矢場店」さんは、お酒を飲むお客さんが訪れるお店ということもあってメニューも豊富にあり味付けも濃いめですが、このお店は初めて訪れるにも食べやすい味になっています。

では、看板商品の「台湾ラーメン」(810円税込)をご覧下さいっ

味仙 JR名古屋駅店3.JPG


これが「元祖」台湾ラーメンになる訳ですが、やはり安定した老舗の味わいです(*^^)v

大鍋で仕込んだ台湾ミンチはとても味わい深く、麺は低加水のものを使用しています。

辛さ控えめとは言っても「台湾ラーメン」なので辛いですが、後味にわずかな「甘味」が残る独特の味わい深いラーメンです(^-^)

台湾ラーメンを初めて食べる時、違うお店だと嫌いになる方も多いのですが、出来ればこのお店で挑戦していただければと思います。

名古屋以外の方にはもちろん、名古屋の方にもおススメの「台湾ラーメン」のお店です(*^^)v

名古屋駅に行くことがあったら、この「台湾ラーメン」を是非一度味わって下さいねっ(^^)/









2016年09月13日

ドラゴン バンブーの「パイコー飯」

土日祝の名古屋駅界隈は、どこへ行っても人が溢れていてランチのお店を探すのにも苦労しますよね?

特にセントラルタワーズやミッドランドスクエアはもちろん、地下街の飲食店にも行列が出来ていて中々ランチが出来ない時もあるかと思います。

そんな時に、名古屋駅に近くて比較的並ばずに落ち着いて食事が出来るお店があります。

と言う訳で、今日は名古屋駅前にある「スパイラルタワーズ」のB1にある中華料理屋さんで「ドラゴン バンブー」さんをご紹介したいと思います(*^-^*)

お店の場所は、「笹島」交差点の北東にある「スパイラルタワーズ」のB1にあります。

ドラゴンバンブー.JPG


ちょっと変わった形の、あの高層ビルの地下一階ですね。

以前は違う名前のお店でしたが、最近この名前で営業しています。

同じビルのB1にはいくつかの飲食店が入っていて、リーズナブル価格の「サイゼリヤ」さんなんかだと若い方達で行列が出来ていたりしますが、このお店は高そうに見えるせいか休日のランチタイムでもあまり行列が出来ないんです(*^^)v

店内に入ると、照明を落としたシックな空間が広がっています。

ドラゴンバンブー1.JPG


背もたれの高い椅子のテーブル席がいくつも並んでいて、奥には半個室になった座席もあるお店です。

ランチはホントにお値打ち価格で食べられるのですが、高級そうに見えるせいかお客さんの年齢層は高めなので、静かでゆったり食事が出来ます(^-^)

座席に案内されると、水とポット・おしぼりと一緒にメニューを持って来てくれます。

冊子になったメニューですが、お値打ちなランチメニューのページはこちらになります。

ドラゴンバンブー2.JPG


高くないでしょ?

ご覧の通り、すべて1000円税込で食べられるんです(*^^)v

メニューは6種類あって、この店特製の「サンラータン麺」や「五目あんかけヤキソバ」、「蟹肉入り天津飯(麺)」や「陳マーボトーフ飯(麺)」、そして「パイコー飯(麺)」や「お子様セット」等になっています。

基本的に「麺類にはライス」・「飯類にはスープ」が付いていて、食後に杏仁豆腐も付いて来ます(^-^)

しかもライスはお替わり自由(*^^)v

他に、オプションで「ハーフ担々麺」や「ミニ天津飯」なんかも付けられます。

この日のサリーは、中華料理屋さんでもメニューにあるお店の少ない「パイコー飯」(1000円税込)を注文!

すると、こんな感じに出て来ますよ〜

ドラゴンバンブー3.JPG


ボリュームありますよね?

「パイコー」とは「排骨」と漢字で書き、「豚のあばら骨を取ったお肉」に衣を付けて揚げた料理になります。

このお店の「パイコー飯」は、ご飯の上にこれと青菜を乗せて、甘辛い中華餡をかけた物になっています。

お肉だけで200g位あるので、ガッツリ食べられる美味しいメニューです(*^^)v

スープはコーンが入った玉子スープで、これもなかなか美味(^-^)

画像はありませんが、食後には陶器に入った冷たくて美味しい「杏仁豆腐」も出て来ます(*^^)v

今回はこの「パイコー飯」をご覧いただきましたが、他にも「担々麺」や「サンラータン麺」なんかも人気メニューで美味しいです。

休日の名古屋駅で落ち着いた雰囲気の中華料理屋さん、ゆったり食事がしたい時に訪れてみてはいかがでしょうか(*´▽`*)









2016年09月06日

ラーメン 大河の「ラーメン(肉増)」

以前、このブログでもご紹介した美味しいラーメンで有名な「如水」さんがありましたが、その「如水」さんがプロデュースしたラーメン屋さんが中村区にあります。

「如水」さんと言えば、あっさり魚介系の「塩ラーメン」を思い出しますが、まったく違った醤油系のラーメン屋さんです。

と言う訳で、今日は中村区の柳橋にあるラーメン屋さんで「ラーメン 大河」さんのご紹介です(*^-^*)

お店の場所は、名古屋の台所である名駅にほど近い「柳橋中央卸売市場」の「マルナカ食品センター」内に入っています。

ラーメン 大河.JPG


ここは鮮魚を主に扱う「仲卸業者」さんの入っているビルなので、通常は早朝から午前中にかけてネタを仕入れに来るお寿司屋さんや飲食店の方で賑わう場所です。

でも、一部にはここで働く人々のために数件飲食店も入っており、その中のひとつになります。

なので営業時間は朝6時〜午後2時までになっていて、名古屋でも珍しい「朝からラーメンの食べられるお店」です(*^^)v

え?じゃあ一般の人は入れないの?

と、思うかも知れませんが、市場関係者の人以外でも気軽に入って食べることが出来るんです(^-^)

お店が入っている場所は、このビルの東側で北寄りの入口を入ってすぐ右手にあります。

ラーメン 大河1.JPG


市場の一角にある小さなお店ですね。

お店に座席は無く、立ち食いのスペースがほんの少しあるだけです。

なので、お店の前の通路に簡易的なテーブルとパイプ椅子が置いてあり、皆さんそこに座って食べています。

メニューはお店にも貼ってありますが、ビルの入口に写真付きのメニューが出されているので、そちらを見た方が分かりやすいと思います。

ラーメン 大河2.JPG


シンプルでしょ?

基本の醤油系ラーメンが1種類のみで650円税込

あとは「肉増」や「味玉」などのトッピングと、「ご飯」「ビール」のみとなっています。

お昼時は一般のお客さんで混雑するので、満席の場合はビルの入口近くに並べられている椅子に座って順番を待ち、その間にメニューを決めてお店の人に伝えるスタイルです。

この日のサリーは「ラーメン(肉増)」(800円税込)を注文!

10分もしないうちに、こんな感じで出て来ますよ〜

ラーメン 大河3.JPG


ボリュームありますよね?

肉増しにすると、豚モモOR肩ロースのチャーシューが5枚入って来ます(^O^)

前述の通り「如水」さんプロデュースのお店ですが、醤油系動物スープのラーメンはどちらかと言えば「ラーメン福」さんに似ています。

違うのはちょっと甘めのスープに、脂が浮いていてこってりそうに見えますが、意外とあっさり食べられる美味しいラーメンです(*^^)v

麵は細めのストレートで低加水のものでしょうか。

具は他に「ネギ・モヤシ・メンマ」が入っていますが、「モヤシ」の増量は「無料」で注文出来ます(*^^)v

初めてだとちょっと入りにくいかも知れませんが、お昼時は近くの会社員の方や女性のお客さんも多い気軽に利用出来るお店です(^-^)

価格もお値打ちで美味しいラーメンっです、皆さんも名駅界隈へ行ったら一度味わってみてはいかがでしょうか(*´▽`*)











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