2022年09月03日

日本茶喫茶 茶縁の「ほうじ茶かき氷」

夏季限定でかき氷の味わえる喫茶店って、少なくなりましたが名古屋にもありますよね?

そんなかき氷の味わえるお店ですが、日本茶に特化した和風喫茶で、とても美味しいかき氷の味わえるお店もあるんです!(^^)!

と言う訳で、今日は東区にあるお店で、「日本茶喫茶 茶縁」さんのご紹介です(#^.^#)

お店の場所は、地下鉄桜通線「車道」駅の4番出口から、「桜通車道」交差点を左折して南へ200mほど行った右手になります。

日本茶喫茶 茶縁  .jpg


緑の多いスタイリッシュな建物ですが、派手な看板が無いので通り過ぎてしまうお店ですね。

駐車場は近くに4台分確保されています。

このお店は甘味処のお店として有名な和風カフェで、夏季限ですがとても美味しいかき氷の味わえるお店でもあるんですね(*^^)v

店内にに入ると左手にキッチン・真ん中にテーブル席があって、右手に外が眺められるカウンター席のある造りになっています。

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カウンター席に座ると、こんな感じですね。

お店は数人の女性スタッフが働いていて、座席に着くと注文を取りに来ますね。

座席には、こんなメニューが置いてあります。

日本茶喫茶 茶縁2.jpg


これが、夏季限定のかき氷が載ったページですね。

屋号の通り、日本茶を使用したかき氷メニューが載っています。

そんな訳で、今回はこのメニューにある「ほうじ茶かき氷」(980円税込)をご覧いただこうと思います(*^^)v

こんなかき氷になりますよ〜

日本茶喫茶 茶縁3.jpg


キメの細かくふわっとしたかき氷は、頭にキンと来ない優しい食感。

下の方には小倉やほうじ茶寒天・白玉が入っていて、一番上にはほうじ茶アイスが!

かき氷には香り豊かなほうじ茶蜜・ミルク・ほうじ茶生クリームがかかっていて、まさにほうじ茶尽くしの味わい!(^^)!

盛りだくさんですが、甘さ控えめな大人の味わいです(*^^)v

東区の住宅街に佇む、美味しいかき氷の味わえる和風カフェです。

この夏、美味しいかき氷を是非一度味わってみて下さいね〜(*^▽^*)











2022年03月09日

ガーデンレストラン 徳川園の「風土の恵み」

五感を愉しむ料理と言えば、やっぱりフレンチか日本料理になりますよね?

日本で味わうフレンチは、和との融合が巧みに取り入れられており、まさに五感で愉しめる料理が味わえます!(^^)!

と言う訳で、今日は東区にあるお店で、「ガーデンレストラン 徳川園」さんのご紹介です(#^.^#)

お店の場所は、名古屋有数の日本庭園を誇る、「徳川園」の敷地内になります。

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お店の入口は徳川園の西側から、車寄せから降りて奥へ進むと、こんな素敵な景色を眺めることが出来ますね。

アプローチにも計算された美しさがあります。

案内されて座席に着くと、窓からは素晴らしい日本庭園が広がっているのも素晴らしいですね!(^^)!

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そんな訳で、今回はこのお店のコース料理の一つで、「風土の恵み」(13200円税込)の料理の数々をご覧いただこうと思います(*^^)v

テーブルには、そのコースのメニュー表が置いてありますね。

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ご覧の通り、このコースは8品の料理と、お土産付きになっています。

まず最初に出されるのは「プティサレ」、「カヌレ碧南美人 コリアンダー」になります。

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アミューズの前に出される、地元愛知県の素材を使用した、フランスのお菓子になりますね。

バターの香り高い濃厚なお菓子です。

そして3種のアミューズが別々に提供されます。

そのうちの二つがこちらになりますね。

ガーデンレストラン 徳川園4.jpg


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上の画像は地元で獲れた「三河真鰯 牛蒡 山椒」で、パリパリに焼かれた頭が香ばしいのと、脂の乗った鰯が旨味たっぷりで美味しいですね。

下の画像は、「あいち鴨 コンソメ 菊芋」で、芽キャベツの中に鴨のすり身は入っていて、鴨ダシのスープに入れて食べるスタイル。

クルトン代わりになる揚げた菊芋がアクセントになっています。

そして次は「冷菜」が出されますね。

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これは「伊勢本鮪 カリフラワー 魚醤 」等を使用した料理で、ムース状になったカリフラワーを鮪に付けて食べると美味。

魚醤のソースを付けて食べても美味しいですね。

そして次は「温菜」になりますね。

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これは「山葵 白魚 蕪 カラスミ」を使用した料理で、固められたリゾットの上には白魚のフリッターが乗っていて、蕪のソースとカラスミのソースで味わう逸品です。

そしてメインの一つ、「魚料理」が出て来ますね。

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これは「ハタ 菜の花 越津葱 レモネーディア 西京味噌」を使用した料理で、酸味を効かせたソースにハタの旨味がミックスされる逸品。

菜の花に季節を感じますね。

そして次のメインは「肉料理」になります。

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これは、三河産の「源氏和牛」を使用した料理で、山菜も添えられておりヘーゼルナッツを使用したマデラソースでバランスが取られていますね。

焼き加減の最高の仕上げです。

そして次は「デザート」が出て来ます。

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これは「月光百合根・もち米 苺」を使用した少し変わったデザートで、イチゴの甘酸っぱさと百合根の融合が見事です。

そして最後は、コーヒーまたは紅茶と共に、「小菓子」が出されますね。

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これは「林檎のフィナンシェ アロエヨーグルト 柚子パートドフリュイ」。

林檎の酸味とバターのまろやかさが美味しいお菓子になります。

あとは、帰りにお土産(自家製チョコレート)も渡してくれますね。

ちょっと値が張りますが、徳川園の景色と心地よい接客に美味しい料理の数々が愉しめるお店です。

ちょっと頑張った時のご褒美や、記念日、そんな時に利用してくださいね〜(*^▽^*)




2021年03月31日

ハウハイザムーンの「チーズフォンデュコース(飲み放題付)」

最近は名駅エリアに一極集中している飲食店ですが、ちょっと価格帯も高くなってしまいましたよね?

そんな中、栄エリアではまだまだお値打ちで美味しいお店も存在しています(*^^)v

と言う訳で、今日は東区にあるお店で、「ハイハイザムーン」さんのご紹介です(#^.^#)

お店の場所は、地下鉄名城線(桜通線)「久屋大通」駅から桜通沿いに東へ行き、「桜通泉一丁目」交差点を左折して北へ、そして初めての信号交差点を右折して再度東へ80mほど行った左手になります。」

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桜通りからひと筋北へ入った、裏通りに佇むお店ですね。

駐車場は無いので、車の方は近くのコインパーキング利用になります。

有名な曲の名を冠したこのお店は、もう長年営業している隠れ家のようなダイニングバーで、美味しい料理の数々が飲み放題付きでお値打ち価格で味わえるお店でもあるんですね(*^^)v

店内に入ると、奥に細長い造りになっていて、照明を落とした素敵な空間になっています。

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奥にはこんな半個室もあるので、落ち着いて食事が出来ます!(^^)!

そんな訳で、今回はお値打ちで美味しい料理の数々が飲み放題付きで味わえる、「チーズフォンデュコース(飲み放題付)」(4000円税込)をご覧いただこうと思います(*^^)v

フリードリンクを注文すると、そこからコースがスタートしますね。

まず最初に出されるのは「前菜2種」になります。

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これは、左手が「スぺインオムレツ」、右手が「生ハムとサラミの盛り合わせ」になりますね。

乾杯にふさわしいメニューです(*^^)v

そして次は、「小エビのアヒージョ」が出て来ますね。

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グツグツ煮立った状態で出てくるアヒージョは、唐辛子とガーリックが効いていてとっても美味(*^^)v

バケットをオイルに付けて食べると、病みつきの美味しさです!(^^)!

そして次はメインの「チーズフォンデュ」が登場します。

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具材の「ソーセージ・パン・トマト」を付けて食べると、クリーミーな美味しさが口の中に広がる、白ワインによく合う料理ですね。

そして次は、「ポテトフライ」が出て来ます。

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ボリュームあるポテトフライは、若い方でも満足できる量で、ビールにぴったりです(*^^)v

そして次は「ローストビーフ」が出て来ますね。

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やっぱりお肉料理も味わいたいですよねr?

赤ワインは欲しくなるメニューです(*^^)v

そして次はお食事メニューが出されますね。

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この日は「ペペロンチーノ」になっていました。

これもガーリックが効いていて美味しいですね。

そして最後は、「デザート」が出て来ます。

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デザートは、アイスクリームとシャーベットも出てくるのが嬉しいですね。

いかがでしたか?

こんな美味しい料理の数々が飲み放題付きで味わえて、税込4000円のお値打ち価格で楽しめちゃうお店です。

隠れ家のようなお店で、仲間たちと楽しい時間を過ごしてみるのもいいですよ〜(*^▽^*)




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