2021年01月31日

得仙 春岡の「鮟鱇鍋」

寒い日と言えば鍋料理、身体が温かくなるものが食べたくなりますよね?

名古屋ではフグ鍋が食べられるお店は多いのですが、鮟鱇鍋が食べられるお店って意外と少ないんです。

と言う訳で、今日は千種区にあるお店で、「得仙 春岡」さんのご紹介です(#^.^#)

お店の場所は、地下鉄「今池」駅と「池下」駅の中間、「仲田」交差点から南へ行き、「仲田南」交差点を左折して東へ50mほど行った右手になります。

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今池エリアにあるお店ですが、大通りから中へ入った静かな住宅地にあるお店ですね。

駐車場は、お店の前に止められるようになっています。

このお店は名古屋では珍しい本格的な鮟鱇鍋が味わえるお店で、ちょっと値は張りますがとても美味しい鮟鱇鍋が味わえるんですね(*^^)v

店内に入ると、左手に厨房・右手に座敷のある空間になっています。

襖で仕切ると、個室にもなる造りですね。

予約して座席に着くと、テーブルに置かれた煮立った鍋の中に「イセエビ」を入れて出しを取るんです(*^▽^*)

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めっちゃ贅沢ですよね?

そしてダシが取れたら、イセエビを上げて味わってください。

その後に「鮟鱇」や「牡蠣」を入れて食べるスタイルになります。

レンゲの大きなものに鮟鱇の肝を入れてダシ汁でといで、鮟鱇や牡蠣を食べるととっても美味(*^▽^*)

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これ、ほんとに美味しいので、熱燗がめちゃめちゃ進んでしまいます(^-^;

鮟鱇の次には、つみれや水菜・豆腐を入れて食べるようになっています。

そして最後は、残ったダシ汁にご飯を入れて、雑炊も味わえるようになっていますね。

そして一番最後に「デザート」も出て来ます。

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デザートに完熟マスクメロンが登場するなんで、贅沢なコースです(*^▽^*)

旬が冬場の鮟鱇なので、シーズン以外は食べられないメニューです。

ちょっと予約が取りにくいですが、極上の鮟鱇鍋が味わいたくなったら一度訪れてみてくださいね〜(*^▽^*)



2020年08月18日

あさひ寿しの「にぎり膳」

古くから営業している老舗の寿司屋さん、そんなお店って祖父母の代から常連さんになっているお客さんも多いですよね?

高級店なのですが、お昼はとってもお値打ちで美味しい寿司ランチが味わえるお店もあるんです(*^^)v

と言う訳で、今日は千種区にある寿司屋さんで、「あさひ寿し」さんのご紹介です(*^-^*)

お店の場所は、地下鉄桜通線「吹上」駅の1番出口から環状線沿いに北上し、「大久手」交差点を右折したすぐ左手になります。

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環状線から少し東へ行った場所にあるお店ですね。

駐車場は、お店の東側に6台分停められるようになっています。

このお店は前述の通り昭和元年から営業している老舗寿司屋さんで、現在は四代目が継いでお店の味を守っているんですね(^-^)

店内に入ると右手に厨房とカウンター席・左手にテーブル席のある空間になっています。

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お寿司屋さんらしい、歴史を感じる店内ですね。

他にも個室や、ちょっとした宴会が出来る座席も用意されています。

ランチタイムに訪れると、各テーブルにはプラケースに入ったシンプルなメニューが置いてあります。

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お値打ち価格でしょ?

にぎりやちらしのメニューはmなんと千円から揃っています(*^^)v

老舗寿司屋さんにしては、かなりお値打ち価格ではないでしょうか?

そんな訳で、今回はこのメニューにある「にぎり膳」(1000円税抜)をご覧いただこうと思います(*^^)v

注文すると職人さんがお寿司を握り始めてくれて。。。

こんな感じで登場しますよ〜

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この日は、「白身・マグロ・サーモン・海老・穴子・玉子・ネギトロ細巻」といった内容でした(^-^)

ランチタイムなので、ご覧の通り「味噌汁」と「茶碗蒸し」も付いています(*^^)v

やっぱり職人さんの握るお寿司は美味しいですね(^O^)

これで千円はお値打ちです。

環状線を市電が走っていた頃も営業していた、老舗寿司屋さんです。

ランチはとってもお値打ちなので、今池界隈へ行く機会があったら寄ってみるといいですよ〜(*´▽`*)




2020年05月18日

大衆食堂 徳田屋の「塩さば定食」と「トンカツ定食」

個人店で家族経営の定食屋さん、最近はそんなお店って少なくなりましたよね?

でも、美味しい手作りの定食が味わえるので、今でも元気に営業しているお店があるんです(*^^)v

と言う訳で、今日は千種区にある定食屋さんで、「大衆食堂 徳田屋」さんのご紹介です(*^-^*)

お店の場所は千種区の南部、地下鉄鶴舞線「川名」駅の1番出口から、川原通り沿いに北へ1.2kmほど行った左手になります。

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ちょうど、「覚王山」駅と「川名」駅の中間にあるお店ですね。

駐車場は3ヶ所に分かれていて、お店から少し北側に行った場所に3台、お店の裏側に2台、そそてお店の南方面にも1台分確保されています。

このお店は、今では珍しくなった美味しい定食類や、お惣菜とご飯を注文出来る一膳めし屋さん風のお店で、コスパの高い美味しい定食が味わえるお店でもあるんですね(^-^)

お店の入口前には、日替わりランチの内容の他、代表的な定食メニューの載った看板か出されています。

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価格も800円台が中心になっていますね。

店内に入ると、右手に厨房とカウンター席、左手にテーブル席の並んだ空間になっています。

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多少古さは感じますが、落ち着いた空間のお店ですね。

お店は女性が3名ほど働いていて、気さくに注文を取りに来てくれます。

メニューは両面印刷になった文字だけのシンプルなものが置いてあって、片面には各種お惣菜とご飯・味噌汁は、そしてもう片面には定食類や丼物等がズラリ並んでいます。

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こちらは定食類が載った面になりますね。

ご覧の通り焼魚の定食も豊富に揃っていて、美味しい魚料理も味わえるのが魅力です(^-^)

そんな訳で、今回はこのお店の一番人気の「塩さば定食」(830円税込)からご覧いただこうと思います(*^^)v

では早速、実物をご覧下さいっ

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塩さばの半身がこんがり焼かれていて、脂も乗っていて美味(^O^)

人気のあるメニューだけあって、生臭みもなく鯖の美味しさが口の中に広がります(*^^)v

他に、「きぬさやの玉子とじとひじき豆・玉子サラダ・ご飯・味噌汁・漬物・果物・ふりかけ」も付いています。

ふりかけは魚料理なので、「ゆかり」になっています。

煮物やサラダも自家製で、優しい味わいがいいですね(^-^)

しかもこのお店のご飯、とっても美味しいんです(*^^)v

ちなみに、ご飯の大盛りは20円増し、小盛りは10円引きになります。

そして次は、「トンカツ定食」(830円税込)をご覧下さいっ

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画像では分かりにくいですが、このトンカツ、厚さ2センチほどの厚切り豚ロース肉が使用されていて、ジューシーでとっても美味(^O^)

こちらも自家製のポテトサラダがハムの上に乗っていて、他に前述のものが付いています(*^^)v

こちらは肉料理なので、ふりかけhら「かつお」になっているのが芸が細かいですね(^-^)

味・ボリューム・価格が三拍子揃った、本当にコスパの高い美味しい定食屋さんです。

木・金が定休日で土日は営業しているので、美味しい手作りの定食屋さんに行きたくなったら、オススメのお店なので是非一度訪れてみて下さいね〜(*´▽`*)








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