2017年05月07日

そば工房 清水庵の「ミニ天丼セット」と「ミニ天丼小カレーうどんセット」

昔ながらの街並みにあるお蕎麦屋さんって地域の景色に溶け込んでいますよね(^-^)

古くからあるお蕎麦屋さんなのですが、意外と本格的なお蕎麦が食べられるお店があるんです(*^^)v

と言う訳で、今日は昭和区にあるお蕎麦屋さんで、「そば工房 清水屋」さんのご紹介です(*^-^*)

お店の場所は、「鶴舞公園」の東、「北山本町1」交差点を少し東へ行った右手になります。

そば工房 清水庵.JPG


分かりやすい看板が目印のお店ですね。

駐車場もお店の前に数台停められるようになっています。

この界隈は古くからあるお店の多い昔ながらの商店街で、近くに名古屋工業大学もあるため、格安の定食屋さんも数多くあります。

店内に入ると、手前にテーブル席、奥へ進むと右手に厨房・左手に小上がり席がある比較的広いお店になっています。

そば工房 清水庵1.JPG


テーブルには、両面印刷になった写真付きのメニューが置いてあります。

その片面には、色んな蕎麦のメニューが載っています。

そば工房 清水庵2.JPG


いろんな蕎麦やセットメニューが載っていますよね?

このお店の蕎麦はこだわりがあって、北海道や福井産、そして珍しい三重県の員弁産の蕎麦粉を使い分けていて、打ち立ての美味しい蕎麦が食べられるお店なんです(*^^)v

そしてもう片面には、色んなうどんメニューも載っています。

そば工房 清水庵3.JPG


色んなうどんの他、味噌煮込みうどんも豊富に揃っていますね(^-^)

もちろんうどんにもこだわっており、国産の「きぬあかり」を使用した小麦粉でうどんを作っています(*^^)v

今回は、この中から二つのメニューをご覧いただこうと思います。

まずは、蕎麦メニューにある「ミニ天丼セット」(1000円税抜)からご覧下さいっ

そば工房 清水庵4.JPG


この日の蕎麦は福井県産の蕎麦粉を使用したもので、色が濃く太い蕎麦でした(^-^)

舌触りと風味が抜群の蕎麦で、汁はどちらかと言えば甘口ですね。

天丼はミニサイズですが、大きな海老天も入っています(*^^)v

以外なのは、味噌汁がとても美味しいこと。

味噌煮込みに使用する味噌なのか、中にうどんを入れたくなる美味しさです。

次はうどんメニューにある「ミニ天丼小カレーうどんセット」(1000円税抜)になりますっ

そば工房 清水庵5.JPG


このお店のカレーうどんは最近多い「小麦粉」のタイプではなく、昔ながらの「片栗粉」でとろみを付けた懐かしい味わいのカレーうどんです(^-^)

少し辛口でスパイシーなのが食欲をそそりますね(*^^)v

ミニ天丼は蕎麦のセットと同じものになります。

古い商店街にあるお蕎麦屋さんですが、意外と本格的なお蕎麦が食べられるお店です。

鶴舞公園も近いので、この界隈で美味しい蕎麦が食べたくなった時、寄ってみるといいですよ〜(*´▽`*)









2017年01月21日

魚マサの「むつ照り焼定食」

外食だとお肉がメインのお店が多く、なかなか魚料理って食べられませんよね?

そんな時、新鮮で美味しい魚料理が食べられるお店って嬉しくなってしまいます(^-^)

と言う訳で、今日は昭和区にある魚がメインのお店で、「魚マサ」さんのご紹介です(*^-^*)

お店の場所は、地下鉄鶴舞線(桜通線)「御器所」駅の7番出口を出てすぐを左折し、西へ150mほど行った右手にあります。

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ちょうど四つ角の北西角にあるお店ですね。

駐車場はありませんが、近くにコインパーキングがあるのでそこを利用すると便利です。

このお店は、毎日北部市場より仕入れた新鮮な魚が食べられるお店で、夜の営業時間には美味しい地酒の揃った魚好きの方にはたまらないお店なんです(*^^)v

もちろんランチ営業も行っていて、お昼は焼魚や煮魚をメインにした美味しい定食が食べられるお店でもあります(^-^)

ランチ営業の時間には、お店の前にこんな黒板に書かれた「ランチメニュー」が出されています。

魚マサ1.JPG


ご覧の通り新鮮な「刺身定食」をはじめ、「本サワラ塩焼定食」や「むつ照り焼定食」、定番の「サバ塩焼定食」や「煮穴子定食」「真アジ定食」「天然ブリ照焼定食」「アラ煮定食」等、あらゆる魚料理をメインにした定食がズラリ並んでいます(^-^)

店内に入ると、ほとんどカウンター席のみの小さなお店で、大将が一人でお店を切り盛りしています。

和食のお店ですが、なぜかBGMにJAZZが流れています。

魚マサ2.JPG


お茶と湯呑はカウンターの上に置いてあるので、そこから自分で汲むスタイルですね。

メニューが沢山あって迷ってしまいますが、おススメは「むつ照り焼定食」(1100円税込)!

「むつ」って今は「メロウ」と言われている魚ですね。

昔は大衆魚でしたが、今は高級になってしまったのが少し残念です。

では早速実物をご覧下さいっ

魚マサ3.JPG


この日の内容は、メインの「むつ照り焼」に「タラコ煮付・冷奴・魚の赤だし・ご飯・漬物」でした。

とにかくこの「むつ照り焼」、脂が乗った白身でとろける美味しさ(^O^)

甘辛いタレに絡めて食べると、たまらない美味しさなんです(*^^)v

最近はこんな魚料理を味わえるお店って少ないんですよね。。。

女性のお客さんも多いお店なので、魚好きの方は是非訪れてみて下さいねっ(*´▽`*)




2017年01月08日

天ぷら とんかつ 三春屋の「かつ丼」

ちょっと高いですが昔から営業しているとんかつ屋さん。

とんかつ屋さんと言っても天ぷらや和食もあるので、少し高級な定食屋さんと言った感じでしょうか?

と言う訳で、今日は昭和区にあるお店で、「天ぷら とんかつ 三春屋」さんのご紹介です(*^-^*)

お店の場所は、地下鉄桜通線「桜山」駅の8番出口から環状線沿いに北上し、「桜山1」交差点を左折して西へ30mほど行った右手になります。

三春屋.JPG


この辺りでは古くから営業している飲食店で、店構えからも年季が感じられます。

駐車場はお店の前に数台停められるようになっているので便利ですね。

店内に入ると、右手に厨房とカウンター席・左手にテーブル席が並んでいます。

三春屋1.JPG


古くても掃除が行き届いている店内は、昭和の香りがしますがなぜか落ち着く雰囲気です(^-^)

このお店は家族経営のお店で、厨房の中では寡黙な大将が一生懸命調理しています。

テーブルには見開きになったメニューが置いてあります。

三春屋2.JPG


左側が「定食」、右側が「単品メニュー」になっていて、下の方には「丼物」も載っています。

価格がほとんど1000円以上なので高く感じるかも知れませんが、このお店のとんかつは上質のお肉をこだわりの調理法で揚げているので、価格に見合った味を楽しむことが出来ます(*^^)v

でもちょっと高い?

といった方には1000円程度で食べられる「丼物」がおススメです。

なので今回はその丼物の中から「かつ丼」(1000円税込)をご覧いただこうと思います(*^^)v

では早速実物をご覧下さいっ

三春屋3.JPG


いやぁちょっと値が張りますが、やはりダシの効いた出来立てのかつ丼は美味しいですよね(^-^)

もちろん、赤だしと漬物も付いています。

売れ筋は「ロースかつ定食」や「ヒレかつ定食」なので、少しリッチな時はこちらをおススメします。

古い街並みの残る桜山界隈にあるお店です、老舗のとんかつが味わいたくなったら訪れてみてはいかがでしょうか(*´▽`*)




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