めん処 弁慶の「ざるそばセットＡ」と「かつ鍋定食」

美味しいうどん・そばのお店はやはり「麺」と「出汁」が違いますよね？

ちょっと値が張っても美味しい麺類が食べられるお店は、またリピートしてしまいます(^-^)

今日はそんな美味しい麺処のお店で、守山区にある「めん処　弁慶」さんをご紹介しますね(*^-^*)

場所は国道３０２号線の「大森インター南」の信号を西へ１．８ｋｍほど行った左手、「城下東」の信号交差点の西南角にあります。

大きな看板も出ているので分かりやすいお店です。

駐車場はお店の敷地内に停められるので、車での来店にも適しています。

店内は比較的広く、カウンター席やテーブル席・奥に座敷もあって、単身の方も家族連れの方も入りやすいお店です(^-^)

店内は終日禁煙なので、小さなお子様連れのお客さんも安心出来ます(^-^)

このお店は「麺」と「出汁」にこだわっていて、うどんは小麦粉と真水のみで打った自家製麺・蕎麦は国産そば粉を２：８で打った自家製麺を使用しています。

出汁も蕎麦つゆは「鹿児島枕崎産かつお節」、味噌煮込みは「鹿児島産かつお節・土佐産宗田かつお節・沼津産むろあじ節」の一番だしに岡崎「まるや」の八丁味噌を使うなど、かなりのこだわりを見せています。

なのでお値段もちょっと高めの設定で、メニューの一部はこんな価格構成になっています。

右が味噌煮込みで左にうどん類が載っています。

一方、蕎麦が載っているページはこちらで、各種定食メニューもあります。

と言うことで、今回はこのメニューの中から「ざるそばセットＡ」と「かつ鍋定食」をご覧いただきますね(*^^)v

ではまず「ざるそばセットＡ」（１２００円税込）ですっ！

これは「ざるそば」に「天ぷら」が付いたセットで、量が足らない方は「ざるそばセットＢ」（１２５０円税込）にするとこの天ぷらが「天丼」になります(*^^)v

お店の能書きにも書いてありますが、まずは蕎麦の麺だけを味わってその後つゆに付けて召し上がって下さい。

二八蕎麦なので色は薄めですが、舌触りとコシが良く香りと味わいが最高の蕎麦です(^O^)

つゆもとても風味が良く、上品な味わいで美味しいざるそばです(^-^)

次は「かつ鍋定食」（１２５０円税込）になりますっ！

これは陶器の鍋に入った「かつ鍋」に、「ご飯」と「小うどん」がセットになったものです。

「かつ鍋」は熱々でグツグツ煮立った状態で出てきて、「冷奴」も付いています(^O^)

これも蕎麦つゆとはまた違った「鰹だし」の効いた美味しいメニューで、かつ鍋はもちろん「小うどん」もオマケではない美味しさです(*^^)v

美味しい料理って「後味」が良いんですよね(^-^)

ちょっと高めですがとても美味しい麺処のお店です、量より味を求めたい方は一度行ってみて下さいねっ(^^)/

手打ち麺處 わだ泉の「醤油カツ丼」し

鰻屋さんに「ひつまぶし」と言うメニューはありますが、これを模した「かつまぶし」と言うメニューがあるうどん屋さんが守山区にあります(^-^)

この一風変わったメニューのあるうどん屋さんの名前は、「手打ち麺處　わだ泉」さんと言って、国道３０２号線の「大森インター南」交差点を東へ８００ｍほど行った「守山警察署北」越えた右手にあるお店です(*^-^*)

このような大きな看板が出ているので、よく分かるのではないでしょうか。

駐車場はお店の前にも停められますが、東側にあるコンビニの南側にも１１台確保されています。

店舗はマンションの一階に、こんな外観で入居しています。

お店の前に「長椅子」が出されているように店内はさほど広くなく、お昼の時間帯は混雑するので少し時間をずらして来店する方が良いかも知れません。

お店の中に入ると真ん中に大きなテーブルのカウンター席があって、右手に２人掛けのテーブル・左手に小上がり席、そして一番奥に厨房となっています。

テーブルには「通常メニュー」や「ランチメニュー」が置いてあります。

「通常メニュー」の方は見開きになっていて、うどんや蕎麦・丼などが載っています(^-^)

シンプルな構成ですがこだわりがあって、麺は「手打ち」で出汁は「無添加」、かつ丼などの豚肉は「三河産もち豚」でご飯のお米は「北信州産」のものを使用しています(*^^)v

なので何を注文しても美味しいメニューばかりで、この周辺のうどん屋さんではかなりの人気店です。

一方「ランチメニュー」の方は、平日の火曜〜金曜（月曜定休）午前１１時〜午後３時限定メニューになっていて、お値打ちな６種類が載っています(^-^)

「日替りランチ」は６８０円税込から、「カツ丼セット」や「手打ちカレーセット」など、どれもお値打ちで美味しいメニューばかりです(*^^)v

そんな訳で、今回はこの「ランチメニュー」の中から、このお店の名物メニューである「醤油カツ丼」（９００円税込）をご覧いただきます(^-^)

まずは画像をご覧下さいっ！

これは「小うどん」と「カツ丼」がセットになったものなのですが、「カツ丼」は丼のご飯の上にワケギが散らしてあって、その上に「棒状」に揚げて醤油に漬けたカツが乗っています。

そして自家製の漬物と小皿の「ワサビ」、そして空のお茶碗にお出汁のポットも一緒に出て来ます。

なぜかと言うと、冒頭に書いたように「ひつまぶし」風に食べるようになっているんです(^O^)

なのでまずはそのままの状態で召し上がり、次にワサビを付けて食べます。

そして仕上げにポットに入ったお出汁を掛けて食べるんです(*^^)v

最後はこんな感じになります！

面白いメニューですよね？

棒状に揚げられたカツは画像の様に、豚肉の薄切りを幾層にも重ねた「ミルフィーユ」みたいになっています。

奇抜なメニューではありますが、中々美味しいカツ丼です(^-^)

ノーマルなカツ丼も美味しいので、こちらを食べているお客さんも沢山みえます。

カレーうどんも人気です(*^^)v

美味しいうどんにカツ丼が食べられるお店です、仕事で守山区方面に行くことがあったらおススメのお店ですよ〜(*´▽｀*)

末正うどん店の「みそ煮込うどん定食」と「チャーハンセット」

お世辞にも綺麗とは言えない古ぼけたうどん屋さんですが、接客も感じ良くとてもお値打ちで美味しい守山区のお店を今日はご紹介しますね(*^-^*)

お店の名前は「末正うどん店」と言って、国道３０２号線の「小幡インター西」の交差点を県道１５号線沿いに３０ｍほど南西へ行った左手にあります。

県道沿いの分かりやすいお店なのですが駐車場がお店の前に２台分しかないのと、交通量が多いので車の出し入れに少し苦労するかも知れません。

満車の場合はすぐ近くに「小幡緑地公園」があるので、その駐車場にちゃっかり停めてみえるお客さんもいるようです(^^;

お店の入り口には黒板とホワイトボードに、色んな定食もののメニューが掲げられています。

このお店は月曜定休で平日は日替わりランチもやっていますが、日曜でもお値打ちな定食類が沢山あります(^-^)

店内に入ると左手が座敷、右手がテーブル席、奥に調理場と奥に細長い店舗となっています。

レトロ感漂う店内には壁一面に「お品書き」が貼ってあり、黄ばみ具合に年期を感じることが出来ます。

奥の方にも黒板メニューがあり、新聞はもちろん漫画の単行本も置いてあります。

と言うことでこのお店、普通テーブルに置いてある「メニュー」はありません(^^;

すべてボードまたは壁に貼ってある「お品書き」を見るしかないので、初めて訪れた方は迷うかも知れません。

なので今回はボードにもあったおススメのメニューを二つご紹介しますね(*^^)v

まずはお店の看板にも書いてあった「みそ煮込うどん定食」（９００円税込）をご覧下さいっ！

グツグツ煮えたぎった土鍋ですね、やっぱりみそ煮込うどんはこうでないと(^O^)

もちろん「親子」入りで麺もコシのある「手打ち麺」で、味噌の出汁がとても良い味を出しています(^-^)

ご飯に漬物、冷奴まで付いてこの価格は良心的ですよね(^O^)

次は意外なメニューで「チャーハンセット」（７００円税込）ですっ！

うどん屋さんなのに「チャーハン」？

と思うかも知れませんが、これがホント美味しいんです(*^^)v

単品での注文も出来ますが、セットだとご覧の通り「ミニうどん・串カツ（３本）」も付いて来て超お得なんです(^O^)

このお店の特徴は手打ちのうどんはもちろん、天ぷらやフライ等の「揚げ物」が美味しいのです(*^^)v

使用している油が悪くないせいか、胃にもたれずカラッと揚げてあります(^-^)

お洒落なお店ではありませんが、安くて美味しく店員のおばちゃんも感じの良い接客で居心地の良いお店です(*^^)v

今時期はメニューに貼ってない「牡蠣フライ」なんかもおススメですので、近くを通ったら寄ってみる価値ありますよ〜(^^)/