2016年07月02日

ラーメン江楽の「台湾ラーメン」と「炒飯セット」

名古屋メシの一つとしてすっかりお馴染みになった「台湾ラーメン」、元祖はご存知の通り「味仙」さんが発祥ですが、今ではほとんどのラーメン屋さんや中華料理屋さんで食べることが出来ます(^-^)

でも、辛いだけでなく旨みのある美味しい台湾ラーメンのお店って少ないんですよね。

と言う訳で、今日は守山区にある「台湾ラーメン」の美味しいお店で、「ラーメン江楽」さんのご紹介です(*^-^*)

お店の場所は、国道302号線の「大森インター南」交差点を西へ700mほど行った左手にあります。

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街道沿いにあるお店なので、この前を通ったことのある方も多いのではないでしょうか。

駐車場はお店の東側に8台分あるので、車での来店もしやすいお店です(*^^)v

店内に入って左側に進むと、すべてカウンター席の広い空間があります。

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お昼時は混雑するので、満席の場合はカウンター後ろの席に座って待つようになっています。

座席が空いてもある程度まとめて席に案内されるので、呼ばれるまでしばらく待っていて下さい。

カウンターの上にもこんなメニューが貼ってあるので、どれにしようか考えてしまいますね(^^;

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座席に着くと、テーブルに小さなラミネートされたメニューが置いてあります。

片面にはラーメンとトッピングなどが載っています。

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看板商品の「台湾ラーメン」をはじめ、「担々麺」や普通の「ラーメン」なんかが載っています。

麺の固さはもちろん、辛さも選べるようになっています。

そしてもう片面には、「セットメニュー」や「単品メニュー」が載っています。

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「炒飯」と「台湾ラーメン」のセットや、「ニラレバ」や「焼き餃子」なんかもあります。

ビールが進みそうなメニューですね(^-^)

他にもメニューが置いてあって、最近出来たこんなメニューもあります。

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「台湾ラーメン」の「汁無し版」ですね。

これもなかなか美味しいです(*^^)v

では、実物をご覧いただこうと思いますが、特筆すべきはこのお店の「チャーシュー」って凄いんです!

「台湾叉焼」だと3枚乗っているんですが、1枚でもたった100円税込でトッピング出来るんです(*^^)v

でも、遅くに行くと「売り切れ」てしまうんで気を付けて下さい。

この日はラッキーなことに2枚だけ残っていたのでトッピングしました(*^^)v

ではご覧下さいっ

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凄いでしょ?

これ、1枚100g以上ある「肩ロース」を使用した厚切りチャーシューです(*^^)v

画像は「台湾ラーメン」(680円税込)に「叉焼」(100円税込)を2枚トッピングしたものですが、もう麺が見えないくらい凄いチャーシューです(^O^)

サリーは1枚で十分の量ですが(^^;

ちなみに「豚バラ肉」を使用した「太肉叉焼」もあります。

次の画像は「炒飯セット」(980円税込)になりますっ

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画像は「台湾ラーメン」に「炒飯」がセットになったメニューで、普通の「ラーメン」にも出来ます。

ちなみにこのお店、「台湾ラーメン」は辛いだけでなく旨みも濃厚でとっても美味しいのですが、「ラーメン」はあまり美味しくありません。(お店の人ゴメンナサイm(__)m)

お客さんのほとんどが「台湾ラーメン」を食べていて、もう「台湾ラーメン専門店」と言ったお店です。

特に「台湾ラーメン」が大好きと言った方にはおススメのお店です(*^^)v

辛党の方は、是非一度食べに行ってみてはいかがでしょうか(*´▽`*)









2016年03月07日

中国料理 東々の「中華飯+沖縄の塩ラーメン」

古くからある中華料理屋さんとして街に溶け込んでいるお店、開業してからもう半世紀ほど経つのではないでしょうか?

そんなお店で、今日は守山区にある「中国料理 東々」さんをご紹介したいと思います(*^-^*)

このお店の場所は、守山区の西部を南北に走る「国道19号線」の「幸心」交差点を東へ500mほど行き、JR中央本線のアンダーパスの直前を左折した左手にあります。

中国料理 東々.JPG


JR中央本線「新守山」駅からも歩いて行ける場所になります。

駐車場はお店の前にも停められますが、お店を少し北へ行った右手にも広い駐車場があるので便利です(*^^)v

前述のようにこのお店は昭和40年代の始めに開店して以来、建物と世代は変わりましたが長年営業している下町の中華料理屋さんです(^-^)

店内に入ると外から見た感じより広く、テーブル席や座敷など80席くらいあるお店です。

中国料理 東々1.JPG


テーブルの間隔も広いので、ゆったり食事が出来るお店です(^-^)

このお店は木曜定休で、お昼はちょっと早めの11時から14時半まで、夜は16時半から22時までの営業になります。

ランチタイムに訪れると、テーブルには「お昼専用メニュー」が置いてあります。

中国料理 東々2.JPG


ご覧の様に価格も650円税込よりセットがあり、お財布にも優しい設定です(^-^)

このお店の売りは、このメニューにもある「みそ台湾ラーメン」や「餃子」で、特に「みそ台湾ラーメン」は辛くないので辛さが苦手な方にも美味しく食べられます(*^^)v

でも今回ご覧いただくメニューは「みそ台湾ラーメン」ではなく、右側の「お昼のセットメニュー」にある「中華飯+沖縄の塩ラーメン」(850円税込)です(^-^)

では実物をご覧下さいっ

中国料理 東々3.JPG


ボリュームありますよね?

このセットはご飯ものを「チャーハン・中華飯・天津飯」から、そして麺類を「熟成醤油ラーメン・沖縄の塩ラーメン」から選ぶようになっています。

中華飯は具がタップリで醤油ベースの味付け、沖縄の塩ラーメンはちょっと珍しく干した「小海老」が入っていて、海老の出汁が効いててこれがまた美味

熟成醤油ラーメンも美味しいですが、サリーはこの「沖縄の塩ラーメン」をおススメします(*^^)v

価格も嬉しいお店ですが、この当時からある中華料理屋さんは最近増えた「台湾系」のお店と違い日本人の味覚に合った優しい味がします(^-^)

仕事の途中で寄ったり家族で行ったり利用しやすいお店なので、近くを通ったら食べてみて下さいねっ(^^)/












2015年10月11日

中華そば 新谷の「中華そば」

昔懐かしい中華そば、サリーが子供の頃にラーメンと言えば「中華そば」しかありませんでした。

中華料理屋さんのラーメンも夜鳴きそばのラーメンも、みんな「中華そば」でした。

最近では名古屋でも九州の豚骨ラーメンをはじめ、横浜ラーメン・札幌ラーメン。。。etc

全国の色んなラーメンが気軽に味わえるようになりました(^-^)

でも原点に帰ってあっさりした懐かしい「中華そば」が食べたい時があります。

そんな時に行きたいお店を今日はご紹介したいと思います(*^-^*)

そのお店は守山区にある「中華そば 新谷」さんと言って、国道363号線(瀬港線)沿いの「四軒家」交差点から少し西へ行った右手(北側)にあります。

中華そば 新谷.JPG


画像をご覧の通りこのお店は「中華そば」を提供するラーメン屋さんの中でも特に「厚切りチャーシュー」で有名なお店で、定休日の月曜以外は毎日行列が出来る程の人気店になっています。

ご存知の方もいらっしゃると思いますが、チャーシューのタレを割ってスープにする中華そば屋さんは岐阜県多治見市にある「大石屋」さんが元祖で有名です。

サリーは20年程前にそのお店へ初めて行って以来、味が気に入ったので数回多治見まで行ったのですが遠いので、名古屋市内でこんな中華そばが食べられないかなぁと思ってた所、知人に「中華そば 新谷」さんを教えてもらいました(*^^)v

暖簾分けなのはどうかはラーメン通でないので分かりませんが、「大石屋」さんとよく似たとても美味しい中華そば屋さんです(^-^)

ちょっぴり「中華そば 新谷」さんの方が価格が高め?のせいかは謎ですが、「大石屋」さんより丁寧な仕事で繊細でまろやかな味がします(^-^)

駐車場はお店の前に3台ほどあるのですがすぐ一杯になってしまうので、お店の西側を北へ入ってまた少し西へ行った所にも8台分あるのでそこへ停めて下さい。

さて、店内に入るとすぐ「食券販売機」があります。

まずはそこで食べたい中華そばのメニューを見て、食券を購入して下さい。

中華そば 新谷1.JPG


商品ラインナップとしては、一枚チャーシューの「中華そば」(700円税込)をベースに三枚チャーシュー・五枚チャーシューがあって、あとはメンマ多めか海苔多め、そして麺が大盛りか否かの構成となっています(*^^)v

前述の通りチャーシューが売りのお店ですが一枚の厚さがなんと約2cm以上あるので、普通の方なら三枚チャーシューの「中華そば」(800円税込)でも充分に堪能することが出来ます(^-^)

一方、座席の方はカウンターとテーブル席がありますが全部で10名程度で満席になる広さですので、順番が来て食券を店員さんに渡したら案内された座席で待つ格好になります。

注文を聞いてから麺を茹でスープを作るので、15〜20分程待たなければいけません。

そしてやっと中華そばが登場しますっ

中華そば 新谷2.JPG


どうですかこのチャーシューのボリュームと澄んだスープの色は?

メンマも昭和区滝子の「好陽軒」さんや西区浄心の「招福軒」さんみたいに、太くて歯ごたえのあるメンマが入っています(^O^)

チャーシューも厚いだけでなくとろけるように柔らかくてとっても美味(^-^)

庶民の中華そばと言うより、「完成された中華そば」と言う感じです(*^^)v

味よし価格よし接客よしで三拍子揃った名店ですが、人気店なのでお昼時は駐車場に停めるのに15分、並んで15分、注文して15分程度かかるのが難点です(^^;

でも、時間に多少余裕がある方は並ぶ価値十分のお店なので、是非一度味わっていただきたい絶品の中華そばですよ〜(*´▽`*)